Op zaterdag 22 augustus krijgt de Vennestraat er een flinke dosis Portugese warmte bij. Tijdens Vollebak Vennestraat nodigt De Specialist iedereen uit voor Vollebak Portugal: een gezellige avond vol Portugese smaken, muziek en zuiderse sfeer.
Vanaf 17.00 uur staan de bifanas en pastéis de nata klaar. Geen ingewikkelde gerechten, maar twee Portugese klassiekers die mensen samenbrengen rond lekker eten en gezelligheid.
De bifana: eenvoudig, sappig en onweerstaanbaar
Een bifana is een typisch Portugees broodje met dunne, gemarineerde lapjes varkensvlees. Het vlees wordt warm geserveerd in een eenvoudig broodje, zodat de kruidige marinade mooi in het brood kan trekken.
In Portugal vind je bifanas op markten, volksfeesten en in kleine cafés. Iedereen heeft zijn eigen recept, maar de basis blijft dezelfde: eenvoudig, smaakvol en zonder overbodige versiering.
Tijdens Vollebak Portugal kost een bifana €6,00.
Een hele tafel vol pastéis de nata
Wie Portugal zegt, zegt natuurlijk ook pastel de nata. Het krokante bladerdeeg, de romige custardvulling en de licht gekaramelliseerde bovenkant maken dit kleine gebakje wereldwijd geliefd.
Voor deze gelegenheid dromen we alvast van een bijna oneindige tafel vol pastéis de nata – genoeg om heel Genk te laten proeven.
Een pastel de nata kost €3,00.
Genk meets Portugal
Vollebak Portugal past perfect bij Genk. De stad is groot geworden door mensen met verschillende achtergronden, culturen en smaken. Precies daarin ligt haar kracht.
De Vennestraat staat bekend als de Straat van de Smaak. Op zaterdag 22 augustus krijgt ook Portugal er een feestelijke plaats, met zijn gastvrijheid, typische gerechten en liefde voor samen tafelen.
Zelfs de officiële opening nemen we met een flinke knipoog: in onze ludieke campagne wordt het lint alvast ceremonieel doorgeknipt. De afbeelding is uiteraard humoristisch bedoeld en vormt geen aankondiging van een echte officiële aanwezigheid.
Meer dan alleen lekker eten
De Specialist blijft dé plek voor wijn, porto, whisky en spirits, maar brengt met Vollebak Portugal ook de Portugese beleving naar buiten.
Kom langs, proef een bifana, geniet van een pastel de nata en ontdek er een Portugees biertje, een glas wijn of een glaasje porto bij. Het draait niet alleen om eten en drinken, maar vooral om mensen samenbrengen en samen genieten.
En wees gewaarschuwd: volgens onze ludieke campagne zijn de eerste liefhebbers nu al aan het aanschuiven!
Praktische informatie
Vollebak Portugal – Vollebak Vennestraat
📅 Zaterdag 22 augustus 2026
🕔 Vanaf 17.00 uur
📍 De Specialist
Vennestraat 127/1, 3600 Genk
🥪 Bifana: €6,00
🥧 Pastel de nata: €3,00
Kom op tijd, breng vrienden en familie mee en beleef een stukje Portugal in Genk.
Vamos, Vollebak Portugal!
Reactie plaatsen
Reacties
Eindelijk sfeer van Portugal in de vennestraat met veel bekende gezichten 😘😘